Bokashi

Det här är bokashi!

Det finns mycket myter om bokashis undergörande effekter. För en del odlare har det nästan blivit en religion.

Bokashi är helt enkelt en komposteringsteknik av köksavfall som sker i lufttäta behållare där avfallet  fermenteras med hjälp av mikroorganismer, som är inblandade i vetekli.. Detta kli köper man eller blandar själv. Man kan bokashikompostera i vilka hinkar som helst bara de har lock och sluter tätt. Speciella bokashihinkar  är inte nödvändiga, även om de är praktiska med en tappkran att tappa ur överskottsvätska med. Innehållet i en bokashihink ska vara torrt och förvaras så lufttätt som möjligt. Enklast är att börja med ett färdigt paket och sedan fortsätta med vanliga hinkar när man lärt sig.

Bokashi är ett bra sätt att ta hand om sitt köksavfall även om man inte bor på landet. För kolonister är det perfekt. Man slipper ha dåligt samvete för allt avfall man slänger och man kommer snabbt in i kretsloppstänkandet på riktigt. Sedan är det väldigt spännande att få in en ny rutin i sitt liv. Dessutom växer det väldigt bra i landen och pallkragarna.

Hur man använder bokashi praktiskt finns det mycket skrivet om i böcker och på webben.

Här finns det t.ex. en hel videoserie om bokashi

 

Byta jord i pallkragen

Måste man byta jord i pallkragar? Nu när du skördat en första omgång i pallkragarna kanske du tänker att det vore bra att byta ut jorden, innan du sår eller planterar nytt. Men nej, det är inte nödvändigt!

Framför allt ska du inte lägga på en massa billig plantjord, som mest innehåller torv.

Jord är mycket sällan något som förbukas och måste bytas ut, den kan användas om och om igen. Nyckeln för att få en bra jord är att ständigt förbättra den.

Läs här hur Sara gör i Skillnadens trädgård.

I den här videon kan du se hur Sara gödslar en odlingslåda.

 

Odla i juli

Nu är vi mitt i odlingssäsongen och en del av våra grönsaker är skördefärdiga och tillsammans med de du sådde i vintras kan de ge oss tillräckligt för att vi ska bli självförsörjande

Det är också nu du ska börja så och sätta ut plantor, som du ska skörda i höst. Årshjulet rullar hela tiden.

En sådan här snigelsommar kan det vara klokt att så i brätten eller krukor och sedan sätta ut färdiga plantor. Sätt ut många plantor så plantorna hinner växa till sig innan sniglarna hunnit äta upp dem.

Glöm inte att gödsla ordentligt i landen mellan skördarna. Använd kompost, bokashi, hönsgödsel eller färdiga blandningar. Utan gödsel får du inga ordentliga skördar.

För att få lite inspiration kan du titta på den här videon från Glädjens odling-

Än har du inte satt säsongens sista potatis! Titta på vad Sara kan skörda i oktober.

Är du trött på att titta på videos kan du lyssna i istället.

 I ODLA MED P1 kan du lyssna på många intressanta trädgårdsprogram och lära dig mycket.

https://sverigesradio.se/odlamedp1

I avsnittet om björkar kan du lyssna på Ullis från kansliet, som pratar om kolonirörelsens kamp för odlingsjord. En kamp som fortfarande pågår. Dessutom svarar Maj-Lis Pettersson på lyssnarfrågor om sådant som händer i trädgårdar och köksväxtland just nu.

https://sverigesradio.se/avsnitt/vita-bjorkar-och-uthallig-kolonilottskamp

Självhushållning

Självhushållning är just nu något som intresserar många. En sökning på webben ger ca 180 000 träffar. Pandemin och diverse teknikstrul har visat hur sårbart vårt samhälle egentligen är. Längtan att bli självförsörjande med mat är stor hos många människor. Att bli helt självförsörjande är inte möjligt för de flesta i vårt samhälle, men att bli nästan självförsörjande med grönsaker är ingen omöjlighet.

SLU har räknat ut att i en koloniträdgård på 250 kvadratmeter kan du odla ca 320 kg grönsaker, som räcker i sex månader för fyra personer som äter blandkost.

Det finns mycket litteratur i ämnet och en utmärkt nybörjarbok är ”Rätt ur jorden – Handbok i självhushållning” av Bella Linde och Lena Granefelt. Den ultimata handboken för en självhushållare är annars ”Självhushållning: en handbok för realister och drömmare” av John Seymour.

 

På youtube finns en mängd tips från många olika odlare. Här kommer några exempel.

Sara Bäckmo

https://www.youtube.com/watch?v=gIy0mqmr32g

OdlingsTV

https://www.youtube.com/watch?v=YURnGCdJmR4

Bella Linde

https://www.youtube.com/watch?v=9fdaqTaWNE4&t=111s

OdlingsTv

https://www.youtube.com/watch?v=6VbcM_Gpv-o

Du frågar dig kanske hur lång tid det tar att bli självförsörjande och hur mycket arbete som krävs.

Här kommer två videos, som delvis svarar på frågorna.

Tid och pengar

https://www.youtube.com/watch?v=5uOXcxV7Y-I

Sara Bäckmo

https://www.youtube.com/watch?v=wCgZUvjm_8A

Det här är några exempel vad som går att hitta på youtube i detta stora och viktiga ämne. Lycka till med odlandet.